Så dyr blir julmaten 2024

Julen närmar sig och inom några veckor kommer julbestyren vara i full gång. Som i de flesta svenska traditioner spelar maten en central roll, oavsett om du föredrar en traditionell meny eller vill prova på något nytt, finns det något som passar alla.

Här är några av de mest populära livsmedlen på det svenska julbordet.

• Ägg: Ägg är ett måste under julen. Servera ägghalvorna med majonnäs, räkor, stenbitsrom och en dillkvist.
• Lax: För många är lax synonymt med jul. Rökt lax, gravad lax eller en läcker laxpaj passar bra på festbordet.
• Sill: Olika sorters sillar hör ett klassiskt julbord till. De flesta sorter finns att köpa färdiga, men varför inte testa att själv göra din egen sill?
• Janssons frestelse. En klassiker och en självklarhet för de allra flesta på julbordet. En krämig och god gratäng där ansjovisen bryter av med sin sälta.
• Sötsaker: Lussebullar, choklad, knäck och mängder av andra sötsaker är ett måste under julen.

Efter några år med kraftigt höjda matpriser har prisökningarna stabiliserats. Bara under 2023 ökade livsmedelspriserna med 12,1 procent. Under 2024 har priserna fortsatt att stiga, men prisökningstakten har gått ner avsevärt, det visar siffror från Svensk Dagligvaruhandel.

Jämför vi Sveriges situation med resten av Europa kan vi konstatera att den inte är unik. Prisökningstakten ligger i paritet med den generella utvecklingstakten, trots en svag krona.

För den som vill hålla nere matkostnaderna i jul gäller att att hålla utkik efter butikernas olika erbjudanden. Genom att planera matinköpen finns goda möjligheter att hålla nere kostnaderna.

På Expressen Låneguiden har vi tittat närmare på några julfavoriter och vad dessa kostar i två utvalda butiker. Vår förhoppning är att denna prisgenomgång ska ge dig en fingervisning om vad julbordet kommer att kosta dig.

Ica Kvantum Strömstad

Willys online

• Planera i förväg: Att göra en inköpslista och planera kan hjälpa dig att minimera julstressen och hitta butikerna med lägst priser.
• Jämför priser: Ta dig tid att jämföra priser från olika butiker och leta efter erbjudanden och rabatter. Hela julbordet behöver inte vara billigast i en och samma butik
• Utnyttja kampanjer: De flesta butiker lockar med generösa kampanjer hela vägen fram till jul. Utnyttja butikernas rabatter och spara pengar på maten i jul.
• Utmana traditionerna: Var inte rädd för att tänka utanför boxen när det gäller julmaten. Att experimentera med billigare ingredienser eller att välja vegetariska alternativ kan vara både ekonomiskt och spännande.
• Gör det själv: Spara pengar genom att laga julmaten från grunden istället för att köpa färdiga alternativ. Baka ditt eget bröd, gör dina egna köttbullar och lägg in din egen sill för att minska kostnaderna.

Julen handlar om gemenskap, glädje och god mat. Med lite planering och kreativitet kan du njuta av all god mat utan att tömma plånboken. Så låt julhelgen bli en tid för njutning och festligheter, oavsett budget.